+7 (846) 214-00-44

Заказать звонок

г.Самара, Московское шоссе, 55

ТОЦ Москва

Наши акции на октябрь и ноябрь

Бизнес меню

При организации деловых мероприятий в Самаре, Вам наверняка потребуется вкусно накормить ваших гостей и не забыть предложить в перерыве кофе. При этом нужно решить вопрос - где это сделать и как. Доверьтесь профессионалам -  наше бизнес меню разработано с учетом всех пожеланий наших деловых партнеров. Блюда, представленные в примерах меню (кофе-брейк, бизнес-завтрак, бизнес-обед) рассчитаны на разную стоимость. Если Вы захотите расширить бизнес-меню, или заменить некоторые позиции, наш шеф-повар пойдет Вам навстречу и предложит лучшие варианты.

Бизнес-завтрак

 

Название блюд Вес / Количество Цена
№1    
Круассан с ветчиной и сыром 1 шт. 70 р.
Салат "Греческий" 150 гр. 250 р.
Омлет с овощами по-мексикански 150 гр. 190 р.
Панкейк со сгущенкой / сметаной 2 шт. 120 р.
Чай / Кофе  1 п. 50 р.
  680 р
№2    
Слойка с лососем и сыром 1 шт. 90 р.
Цезарь с курицей 230 гр. 370 р.
Яйцо Бенедикт с беконом и овощами 190 гр. 270 р.
Блинчики со сгущенкой/сметаной 2 шт. 120 р.
Чай / Кофе 1 п. 50 р.
  900 р
№3    
Слойка с сыром и зеленью 1 шт. 80 р.
Каша овсяная с медом и сухофруктами 200 гр. 190 р.
Сырники со сгущенкой /сметаной 2 шт. 120 р.
Чай/кофе 1 п. 50 р.
  440 р

 

Скачать пример меню Бизнес-завтрак 0.6 мб

 

Бизнес-обед

Название блюд Вес / Количество цена
№1    
Салат "Витаминка" 120 гр. 110 р.
Суп куриный 300 гр. 160 р.
Фрикодельки мясные в томатном соусе 100 гр. 270 р.
Картофельное пюре 150 гр. 90 р.
Хлеб 2 кус. 20 р.
Чай / кофе 1 п. 50 р.
  700 руб.
№2    
Салат"Птичье гнездо" 150 гр. 220 р.
Солянка мясная 300 гр. 290 р. 
Судак запеченый по-волжски  120 гр. 460 р.
Рис по-мексикански 150 гр. 90 р. 
 Пирожок с начинкой 1 шт. 50 р.
Хлеб 2 кус. 20 р.
Чай / кофе 1 п. 50 р.
  1180 руб.
№3    
Салат"Оливье" 150 гр. 170 р.
Крем-суп из шампиньонов 250 гр. 270 р. 
Котлета по-киевски 130 гр. 290 р.
Картофель отварной с маслом и зеленью 150 гр. 90 р. 
Слойка с курицей и сыром 1 шт. 70 р.
Хлеб 2 кус. 20 р.
Чай / Кофе 1 п. 50 р. 
  960 руб.

 

Скачать пример меню Бизнес-обед 0.6 мб

 

Кофе-брейк

Название блюд Вес / Количество  
№1    
Тарталетка  с салатом "Оливье" 1 шт. 90 р.
Слойка с курицей и сыром 1 шт. 70 р.
Пирожок с начинкой 1 шт. 50 р.
Брускетта с конкассе из томатов, соусом песто и пармезаном 1 шт. 120 р.
Круассан со сгущеным молоком 1 шт. 60 р.
Тирамису в шоте 1 шт. 110 р.
Чай / Кофе 1 п. 50 р.
  550 р.  
№ 2    
Тарталетка с салатом "Мужской каприз" 1 шт. 120 р.
Тарталетка с муссом из куриной печени 1 шт. 90 р.
Киш с лососем 1 шт. 90 р.
Слойка с сыром и зеленью 1 шт. 80 р.
Канапе в шоте с моцареллой, томатами черри и соусом песто 1 шт. 115 р.
Круасан с шоколадом 1 шт. 60 р.
Чизкейк клубничный 1 шт. 80 р.
Чай / Кофе 1 п. 50 р.
  685 р.  
№3    
Тарталетка с салатом "Столичный"  1 шт. 90
Брускетта с бужениной, корнишонами и печеными томатами черри 1 шт. 140 р.
Семга в устрично-лаймовом соусе в ложечке 1 шт. 150 р.
Канапе "по-греческий" с соусом бальзамик 1 шт. 110 р.
Киш с вишней 1 шт. 60 р.
Панакота с фруктово-ягодной заливкой в шоте 1 шт. 110 р.
Мин.вода "Бон Аква" 1 шт. 50 р.
Чай / Кофе 1 п. 50 р.
  760 р.  

 

Скачать пример меню Кофе-брейк 0.5 мб

 

Вы можете арендовать наши залы для деловых мероприятий. Подробнее о цене аренды Вы можете узнать в разделе АРЕНДА ЗАЛА

 

Секреты организации питания на деловых мероприятиях

 

Конференция, тренинг, семинар или профессиональная выставка – это мероприятия, которые требуют серьезной и основательной подготовки. Помимо грамотной расстановки, рационального зонирования, технического оснащения и контроля тайминга мероприятия, важно помнить о гастрономической составляющей и перерывах на кофе.

 

Планируя деловое мероприятие в залах банкет-холла "2 Перца", мы предлагаем:

  • Бизнес-завтрак - Подойдет для продолжительного мероприятия. Меню составлено в трех вариантах под разный бюджет.
  • Бизнес-обед - Сытное меню в трех вариантах. Идеальное решение для обеденного перерыва.
  • Кофе-брейк - Неотъемлемая составляющая бизнес мероприятия. Это легкий перекус, состоящий из закусок, прохладительных напитков и конечно же кофе.

 

Арендуя один из залов, банкетный менеджер поможет Вам составить сытное бизнес-меню, под необходимый бюджет, сориентирует по количеству и наполненности блюд.

 

Проводя деловое мероприятие важно помнить:

  1. Если Ваше бизнес-мероприятие длится более 3-х часов, то наличие перекуса и кофе обязательно;
  2. Если Вы заказываете кофе-брейк, бизнес-обед или завтрак, необходимо выяснить, где будут накрыты столы (в зале проведения мероприятия или в отдельном помещении);
  3. Обговорите время подачи блюд и напитков, для того, чтобы прием пищи не помешал ходу мероприятия;
  4. Если Вы планируете перерывы на кофе-брейк, необходимо продумать, где именно будут расположены столы;
  5. Обязательно наличие кофе, чая и воды. Из расчета две бутылки воды, одна чашка чая и одна чашка кофе на человека.

При организации деловых мероприятий очень часто используется выражение кофе-брейк. Кофе- это всем  известный напиток, а «брейк» Вы знаете что означает?

В английском языке слово «Break»  (брейк) - это название клавиши  для прерывания какого либо процесса. Соответственно, кофе-брейк – это перерыв с чашечкой ароматного напитка.

 

Уделите внимание мелочам, обсудите с банкетным менеджером все нюансы и гарантированно Ваше мероприятие пройдет на высшем уровне.

 

 

Записаться на дегустацию

 

Вы можете заменить блюда или составить свое меню пользуясь блюдами из основного меню

Банкет-холл "2 Перца"

Адрес:

Самара, Московское шоссе, 55

Заказать банкет можно по телефону:

+7 846 214–00–44

Или написав нам на почту 

2perca@bk.ru

 

Добавляйся к нам в социальных сетях и будь в курсе всех акций и предложений

 

 


 

© 2019 Все права защищены. Банкетный холл «2 Перца»